혈당 스파이크 없는 다이어트 간식 (혈당관리, 건강지방, 땅콩버터)

버터를 먹으면 살찐다고 믿었습니다. 치즈는 혈관에 기름이 낀다고 철석같이 믿었고요. 그런데 제가 직접 혈당을 재가며 확인해보니, 정작 혈당을 폭발시킨 건 버터가 아니라 집에 늘 쌓아두던 비스킷과 과일 주스였습니다. 탄수화물과 당류를 가까이하며 만성 피로와 염증에 시달렸던 저의 식단을 바꿔준 간식 여섯 가지를 정리했습니다.혈당관리: '살찌는 지방'이라는 오해를 재봤습니다포스트혈당반응(Postprandial Glucose Response), 쉽게 말해 음식을 먹은 뒤 혈당이 얼마나 오르내리는지를 나타내는 수치입니다. 일반적으로 식후 혈당이 30~50mg/dL 이상 올라가면 혈당 스파이크라고 부릅니다. 저는 이 수치를 기준으로 제가 즐겨 먹던 간식들을 하나씩 재검토해봤고, 결과는 꽤 당혹스러웠습니다.버터 스낵..
건강정보 2026. 8. 12. 23:26
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